PDF) "Modern Çağ'da Fransız Mutfağının Gelişimi", Gastronomi Tarihi, Anadolu Üniversitesi, 2015, s.132-151. | Özge Samancı - Academia.edu
FRANSA MUTFAGI MEHMET MUSTAFA ESKICIOGLU. TARIHSEL GELISILM Dünyaca ünlü mutfak kültürlerinden biri olan Fransız mutfağına “dünyanın standart mutfağı” - ppt indir
Türk mutfağının da Fransız mutfağı kadar reklamı yapılmalı"
PDF) Unesco Gastronomi Kenti Afyonkarahisar Mutfağı Üzerine Yapılan Çalışmaların Bibliyometrisi