PDF) TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ MUTFAK PLANLAMASI VE YÖNETİMİ | Dr. Mahmut Baltacı - Academia.edu
PDF) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümünün Mevcut Durumu Üzerine Bir Değerlendirme
Menü Planlama | PDF
Mutfak Hizmetleri Yönetimi | PDF
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
AŞÇ103 - İş Sağlığı ve Güvenliği
Mutfak Çeşitleri Nelerdir?
PDF) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağının Tasarım ve Tetkiki: İstanbul Örneği (Examining the Design and Content of Gastronomy and Culinary Arts Practice Kitchen: The Case of Istanbul)
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
PDF) Mutfak hijyeni | Mustafa Tayar - Academia.edu
PDF) Günümüz Mutfak Kültüründe Türkçe Terim ve Teknikler | Osman GÜLDEMİR - Academia.edu
PDF) TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ MUTFAK PLANLAMASI VE YÖNETİMİ | Dr. Mahmut Baltacı - Academia.edu
Perakende Yönetimi | PDF
Hobiyo Mutfak Ölçü Birimleri Dönüşüm Tablosu | PDF
Perakende Yönetimi | PDF
Mutfak Hizmetleri Yönetimi | PDF
PDF) Mutfak hijyeni | Mustafa Tayar - Academia.edu
PDF) İSG ÖZET DERS NOTLARI | Yunus Levent - Academia.edu
Mutfağın Tarihsel Gelişimi
PDF) Günümüz Mutfak Kültüründe Türkçe Terim ve Teknikler
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
PDF) Mutfak hijyeni | Mustafa Tayar - Academia.edu
GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI
Kabin Hizmetleri 10.Sınıf Ders Programı | PDF
